山形米澤 2天1夜攻略：美食、自然與溫泉的極致體驗

山形縣米澤是怎樣的地方？

山形縣米澤市是個四季風景優美的城下町，聞名遐邇。
這裡是與戰國時代的武將上杉謙信、上杉鷹山有著深厚淵源的歷史名鎮，同時，這裡還有著豐富的景點，例如米澤牛肉的美味佳餚、螢火蟲飛舞的小野川溫泉、可以盡情享受大自然的天元台高原等。
從東京搭乘山形新幹線約兩小時即可到達山形山形縣米澤市。
這次，我們將介紹 2天1夜旅行中值得遊覽的景點，以便您充分利用在米澤市的時間。
希望透過這篇文章，大家能夠了解到大家可能還不知道的米澤市山形縣的魅力。
在本文中，我們將重點放在美食、美景和溫泉。

• 目次
• 第1天：從山形新幹線「米澤站」出發
• 來到米澤，首先要品嚐的是米澤牛肉。
• 推薦5個米澤散步好去處
• 如果你住在米澤，可以前往小野川溫泉
• 第 2 天：遊覽米澤的自然景點
• 尋找紀念品的最佳地點是“路邊站米澤”
• 結語

第1天：從山形新幹線「米澤站」出發

旅程從米澤站開始。車站可愛的木質外觀，讓您一出站就感到輕鬆愜意。出檢票口後，您會看到一個旅遊資訊中心，那裡有會說英語的工作人員，也提供地圖和旅遊路線。

車站附近有租車、觀光巴士和計程車，即使不會開車也能享受觀光的樂趣。春秋兩季租腳踏車去觀光，感覺特別棒。

我們也建議您租一輛自行車。

在米澤市觀光時，建議根據天氣情況租借自行車。市內有三個地方可以租借腳踏車：米澤站、上杉伯爵邸（日本庭園）、米澤道之站。
您也可以在米澤站和上杉伯爵府（日本花園）之間的任何地方歸還車輛，因此您可以根據自己的旅行方式使用該服務。
此外，這裡還提供電動自行車租賃，出遊十分方便。雖然數量有限，但部分自行車配有兒童座椅，帶小孩出行的遊客可以考慮租一輛。

停車場開放時間為上午9點至下午5點。 4小時內1000日元，8小時內2000日元。

米澤市電動自行車租賃詳情請點擊此處

來到米澤，首先要品嚐的是米澤牛肉。

說到米澤，首先想到的是米澤牛。米澤牛的特色是口感爽滑，味道濃鬱。據說即使不喜歡吃肥肉的人，也不會覺得肚子不舒服。

米澤牛是日本三大和牛之一，只有符合嚴格標準的母牛才能被認證為「米澤牛」。
米澤市有許多供應米澤牛的米澤店。這次，我們將為您介紹一些推薦的午餐和晚餐餐廳。

想吃米澤牛肉的話，推薦“Yozanko”

如果肚子餓了，就去「米澤高山湖」吧。店內是與歷史街區相得益彰的日式風格外觀，店內氛圍輕鬆愜意。

「Yozanko」由擁有三處農場的米澤佐藤畜產株式會社經營。

據說米澤牛通常在32個月大後才會上市，但高山湖（米澤佐藤畜產）的米澤牛全部經過約33個月的育肥，因此能夠產出優質的脂肪，減輕牛肉特有的異味，並提高牛肉的大理石花紋品質。

午餐時間，不只遊客，還有很多當地人來光顧。即使是工作日，這裡也擠滿了人，需要提前預訂。

可以透過觸控螢幕下訂單，觸控螢幕支援四種語言，因此您不會遇到任何麻煩。

肉質鮮嫩，用筷子就能輕鬆切開，入口即化的油脂美味在口中蔓延。在高山湖，您可以品嚐到各種米澤牛料理，包括米澤、烤肉、火鍋等單點菜餚。預計這裡會很擁擠，建議避開尖峰時段前往。

此外，位於米澤站前的「米澤佐藤畜產站前店」提供只有在店內才能享受到的當面稱重銷售服務。本店只販售自家生產的米澤牛，並可依訂單出貨切割，歡迎光臨。

請點擊這裡造訪推薦可以品嚐米澤牛肉的餐廳「Yozanko」的官方網站。

推薦5個米澤散步好去處

米澤有許多適合散步的景點，而它的魅力之一就是能夠一邊漫步街頭，一邊感受其歷史文化。這裡將為您介紹五個特別推薦的散步景點。

①上杉神社

我們推薦您從上杉神社開始遊覽米澤。上杉神社是供奉戰國名將上杉謙信的神社，據說能祝福您開運、學業有成、生意興隆。
此外，寺廟內春季櫻花盛開，秋季紅葉飄香，是可以欣賞四季自然美景的景點。

石垣、護城河以及周圍的建築依然保留著昔日的風采，悠閒地漫步在參道和神社內，令人心曠神怡。即使遊客熙熙攘攘，這裡依然洋溢著輕鬆的氛圍。

②酒造資料館 東光酒造

接下來是「東光酒造」。它始建於1597年，擁有400多年的歷史。酒造內部空間充滿魅力，彷彿置身於明治時代的釀酒廠。您也可以在酒造的附屬商店品嚐和購買東光酒。

入場費（參觀費）為成人350日圓、國中及高中生250日圓、小學生150日圓。
此外，商店本身是免費的，因此對於那些沒有太多時間而只想買點酒的人來說，很容易就能順便過來。

參觀路線主要展示江戶時代至昭和時代的釀酒工具和酒壺，以及自古以來使用的直徑180公分的大木桶，酒窖的規模令人嘆為觀止。您可以感受到這座曾被用作電影、電視和海外化妝品廣告的歷史建築的魅力。此外，還有一些空間似乎保留了當時的生活狀態，處處都能感受到歷史的氣息。

博物館設有無障礙設施和語音導覽，任何人都可以輕鬆參觀博物館，並安心參觀。
另一個特色是館內設有「酒扭蛋機」。只需500日元，即可體驗一次，並有機會獲得各種酒和周邊商品。喜歡酒的朋友，一定要去體驗一下。

3. 上杉伯爵邸（日式庭園）

和味亭位於山形縣米澤伯爵府正門旁，是一個充滿魅力的散步勝地，您可以在這裡體驗米澤，並享用日式咖啡館。您可以穿著和服和盔甲漫步，以上杉神社和松崎公園為背景，享受非凡的體驗。

這家日式咖啡館提供咖啡、抹茶、義式冰淇淋、原創甜點等豐富菜單，深受遊客喜愛。此外，這裡還提供多種外帶菜單，是您觀光途中小憩的理想去處。

如果您想穿著和服在上杉神社周邊散步，我們還提供和服穿著體驗，以實現這個願望。
對於從未穿過米澤傳統產業米澤織布的人、從未接觸過和服的人以及來自海外的遊客來說，這是體驗。
您不僅可以實際穿上和服，還可以穿著和服觀光，這是一件很棒的紀念品。

還有體驗盔甲的體驗，試穿的時候感覺蠻重的。還有和服和忍者服裝可供選擇，光是和服就有很多種，選擇起來也很有趣。重量不是塑膠的，而是實實在在的重量感。
請注意，如果您計劃在租用自行車後在城鎮中步行，則必須在關閉時間前 30 分鐘返回。
他們還有忍者服裝，特別受孩子們的歡迎。
提前預訂可享折扣，請務必利用此優惠。 （提前預訂可獲贈一杯飲品。）
可在此提前預訂（提供 5 種語言）
兒童服裝尺寸適合7歲以上兒童。您也可以刷卡，讓您安心無憂。

Watei 還提供自行車租賃服務，如果您有興趣，請嘗試一下。

④米澤新田

米澤新田是米澤市歷史悠久的染織工坊，於1884年創立，至今仍傳承紅花染和米澤織的傳統。
他們使用自家種植的紅花進行染色，並採用獨特的染織技法，從染色到織造，一氣呵成。主要生產女性和服和腰帶，也手工製作各種飾品。可以預約參觀和體驗紅花染色，近距離感受布料的質感和染色過程，是其魅力所在。

透過工匠們的細緻手工，您可以感受到工匠技藝的精湛和色彩的奇妙。工坊建築也榮獲了米澤市景觀獎，非常適合在街上散步時順便參觀。
對於那些對米澤文化和手工藝感興趣的人來說，這無疑將是一次難忘的體驗。

交通方面，建議從米澤車站搭乘計程車，或租車或租自行車。 （從車站騎自行車大約需要15分鐘。）
可以透過卡片付款，並且旅遊或體驗沒有年齡限制。
一般建議至少提前5天預約，所以建議您在前往參觀之前先在這裡預約。

參觀體驗結束後，您可以在博物館奧的商店購物。您可以購買各種商品（小袋、束口袋、錢包、書籤、領帶等），這些商品將絲綢的色彩和質感融入日常生活中，由工匠精心製作而成。不妨嘗試尋找自己喜歡的商品。

⑤米尚餐廳

位於山形縣米澤市的「浪方羊肉店 米醬食堂」交通便利，距離米澤站步行僅需6分鐘，是一家由昭和創業的老字號羊肉專賣店直營的餐廳。其招牌菜「義經燒」被譽為米澤居民的靈魂食物，每年的消耗量高達30噸，約合15萬份。

羊肉絕不冷凍，熟成時間超過28天，提供多種部位，包括肩肉、肩胛肉和腿肉。菜單上菜色豐富多樣，包括成吉思汗烤肉、羊肉涮鍋、煙燻羊舌和羊排，無論您點什麼，都能品嚐到美味。

店內設有吧台座位、榻榻米座位、半包廂等共60個座位，從獨自用餐的客人到帶孩子的客人，都能滿足各種客人的需求。
此外，他們還提供豐富日本酒和燒酒，因此您可以一邊享用美食，一邊品嚐一些山形當地酒。

這是一家可以充分享受不同於米澤牛的羊肉魅力的餐廳，是深受當地人和遊客喜愛的羊肉料理名店。

如果你住在米澤，可以前往小野川溫泉

如果您來到米澤並打算過夜，我們推薦小野川溫泉。小野川溫泉是一個溫泉小鎮，從米澤車站搭乘巴士或自駕約20至30分鐘即可抵達。這個溫泉小鎮緊湊而寧靜，迷人的旅館、公共浴池、咖啡館和商店散佈在步行距離內，非常適合悠閒地漫步。這間溫泉度假村將為您的米澤之旅增添更難忘的體驗。

小野川溫泉是什麼？

小野川溫泉發現於約1200年前，據說在戰國時代就作為溫泉勝地而存在。它以其歷史和美肌功效而聞名，也被稱為“美容浴”，可以滋潤肌膚。溫泉街上散佈著許多獨特的公共浴池，您可以邊散步邊泡澡。您也可以飲用泉水，足湯，享受不同的浴池帶來的樂趣。

小野川溫泉也被稱為“螢火蟲之鄉”，每年6月中旬至7月中旬，這裡都會舉辦“螢火蟲節”，屆時螢火蟲將隨處飛舞。冬季，您可以欣賞到銀裝素裹、排列整齊的巨大雪屋等四季美景。
您也可以在商店購買當地的蔬菜和紀念品，或體驗自己製作溏心蛋，這將成為您旅途中難忘的經歷。

小野川溫泉住宿推薦：龜屋萬年閣

這次要介紹的是位於米澤市山形縣溫泉的“龜屋萬年閣”，據說它大約在1200年前開業。 「龜屋萬年閣」是一家歷史悠久的木造旅館，創立於120年前。 100%天然溫泉水被稱為“美肌水”，擁有滋潤肌膚的美譽。這家旅館的另一個特色是可愛的招財貓（招牌貓）。即使在入口處也能看到這隻貓，讓人感到無比安心。

旅館提供多種房型，包括配備源泉直湧溫泉的獨立客房，以及寬敞的和西式客房，無論是團體還是家庭，都能在此放鬆身心。此外，旅館也提供通用客房，舒適的設施更是錦上添花。旅館的餐點主要以使用當地時令蔬菜和A5級米澤牛肉烹調的壽喜燒和涮鍋為主。

如果您透過官方預訂網站進行預訂，我們建議您使用網站，因為網站提供英文版本。

龜屋萬年樂位於寧靜的溫泉街中心，是讓您身心愉悅、度過美好時光的住宿之所，值得推薦。歡迎您前來。

介紹在溫泉街可以享受的體驗

小野川溫泉町除了住宿之外，還有很多值得一看的地方，這裡就來介紹一下。

① 手作溫泉蛋體驗

在小野川溫泉，您可以體驗用溫泉水製作溫泉蛋（鐳蛋）。在「岩瀨瀨商店」購買溫泉蛋，借用籃子，然後在店門口的溫泉水中浸泡。整個過程大約需要12分鐘，非常適合作為紀念品。

②大黑天本本山手抄的算命紙條

我們也建議您去大黑天本山試試算命紙條，該寺距離小野川溫泉鎮中心約 5 分鐘步行路程。
在這裡，你可以用20張500日圓的彩色紙條來抽籤。抽到的紙條顏色可能有點讓人意外，但因為都是由住持親筆書寫，所以感覺很特別。

需要注意的是，色紙神簽是手寫的，所以可能會售罄，所以最好提前查看一下。 （ 您可以在社交媒體上查看。）

③ 在公共浴池洗澡

小野川溫泉遍佈著數個深受當地人喜愛、氛圍獨特的公共浴池，對於方便使用的遊客來說也極具吸引力。其中，位於溫泉街中心的「甘湯」以其100%天然溫泉水為特色，擁有令人印象深刻的復古外觀。熱水注入小小的浴池，溫泉的香氣緩緩升溫。與當地人並肩沐浴的體驗，是只有在溫泉度假村才能體驗到的珍貴體驗。
另一個浴池「滝湯」水溫稍高，適合長時間浸泡，入浴費用只需幾百日元，非常實惠。兩個浴池均不提供洗髮精和香皂，因此需要自備。不過，不妨在散步時順便去泡一泡，悠閒地享受一下著名的溫泉。

第 2 天：遊覽米澤的自然景點

您可以從名古屋站的名鐵巴士中心搭乘開往郡上郡上八幡的特快巴士。行程約90分鐘，單程票價約2,400日圓。巴士直接開往城郡上，因此您無需擔心郡上八幡八幡的二次交通，這是一個不錯的選擇。

龍貓的森

米澤市有一片名為「龍貓森」的地方。龍貓森裡，杉樹、櫸樹、櫻花等樹木自然交錯，構成一幅美麗的景象，讓人彷彿置身於吉卜力工作室的動畫《龍貓》中。約18棵巨樹勾勒出的豐富輪廓在田園風光中格外醒目，許多人都說從觀景台上望去，彷彿「龍貓本人」一般。
從龍貓森的觀景台，可以遠眺龍貓和米澤的街景。不妨在這個寧靜開闊的地方，享受片刻的放鬆。

一定要來觀賞秋天色彩繽紛的龍貓，或是冬天白雪皚皚的龍貓。龍貓森是寧靜溫馨的獨特旅遊景點，您可以欣賞米澤的自然風光和龍貓的溫馨景象。

天元台高原

天元台高原位於山形山形縣米澤市西部，海拔1350米，是一處自然資源豐富的高原勝地。在這裡，您可以欣賞到四季皆宜的壯麗景色和豐富多彩的活動。夏季，健行和觀察高山植物非常受歡迎，這裡也是日本百座名山之一西吾妻山的山口。冬季，這裡被銀裝素裹，搖身一變，成為熱鬧的滑雪勝地。蓬鬆的粉雪和寬闊的雪道深受初學者到高手的喜愛，高海拔帶來的優質雪質也是其魅力之一。夏季，這裡以盛開的高山植物和秋季美麗的紅葉而聞名。

另外，如果您計劃前往天元台高原，請務必提前查看營運情況。夏季纜車於6月下旬開始運營，秋季賞楓的最佳時節每年有所不同，但通常是10月上旬至10月中旬。冬季滑雪每年從11月下旬到隔年4月左右都可以享受，因此請務必在前往前提前查看相關資訊。天元台高原空氣清新，擁有360度全景視野，是個可以親近大自然、放鬆身心的特別之地。

有關天元台高原滑雪和徒步旅行的信息，請點擊此處

尋找紀念品的最佳地點是“路邊站米澤”

如果您想在米澤購買紀念品，請務必前往米澤道之站。米澤道之站於2018年開業，在這裡您可以享受各種各樣的紀念品和美食。
路邊站米澤除了有米澤牛肉、米澤拉麵等米澤特產外，還有櫻桃、當地酒等豐富時令農產品。
現場還設有旅遊資訊中心（提供英語和中文服務），如果您需要幫助，請利用它。

米澤道之站佔地21,677平方米，是一座可容納198輛客車的大型道之站。
順便說一句，如果您沒有車，請不要擔心。
米澤路邊站的另一個優點是它提供從 JR米澤站出發的一幣出租車服務，這意味著您只需花費 500 日元單程即可從米澤交通。
要使用該服務，只需告訴計程車司機「我想搭乘一幣計程車」。 *僅在米澤道之站和 JR米澤站提供。

米澤道之站官方網站（僅日文）

結語

它怎麼樣？

山形縣的米澤充滿了許多未被發現的景點。您可以在緊湊的區域內進行一些觀光，也可以將其作為前往其他地方觀光的中途停留點。體驗歷史，品嚐美味佳餚，並在溫泉和自然中享受慰藉。這是一個值得推薦的旅行目的地。
請務必將米澤加入您的下一個旅行目的地。