日本的春天！一邊賞櫻花一邊品嚐時令美食

春天，許多人都喜歡賞櫻花。美味的食物是賞櫻花必不可少的一部分。在本文中，我們將介紹一些在這個季節您可以與櫻花一起享用的日本特色美食。

2025.02.28

賞櫻美景下用餐－花見

圖片由Photo AC提供

春天，日本各地有許多人觀賞櫻花。關於賞櫻的起源，有多種說法，但其中一種說法是，很久以前，農民相信稻田之神居住在櫻花中，因此他們開始在樹下舉行宴會，祈禱當年的豐收。人們向神靈供奉食物和飲料，並分享他們的供品。

一邊欣賞櫻花，一邊享用美食和飲品是延續至今的習俗。春天來了，新聞報道櫻花盛開的消息，人們開始談論櫻花如何盛開，以及這週末櫻花如何盛開，然後他們邀請家人、朋友、和同事出去看櫻花。用餐時，人們有的從家裡帶便當來，有的自備餐盤，有的在櫻花盛開的地點附近買菜，還有的叫外賣，各種用餐方式各有不同。

資料來源：橋本商會「MY廚房車」賞櫻態度調查

日本的調查詢問人們在賞櫻會上最適合吃什麼食物，最受歡迎的答案是飯糰，其次是便當和炸雞。其次，三色粽子、糖果、櫻花餅等甜點也很受歡迎。受歡迎的商品似乎是那些易於攜帶、易於與他人分享、與酒類搭配良好、並具有一年中這個時節獨有的季節感的商品。

外出賞櫻花時吃的野餐午餐被稱為「花見便當」。許多人會在家裡製作並隨身攜帶，但如果您想購買，我們推薦百貨公司地下室的熟食區，那裡有各種各樣的選擇。我們提供採用時令食材製作的各種彩色便當盒。如果您需要，一些商店會為您提供冰袋，以方便運輸。

值得推薦的一家位置便利的餐廳是 Nadaman Kitchen 。他們提供看起來很華麗的季節性便當盒。

此外，超市和便利商店也出售價格合理的便當盒和飯糰，所以可以看看哪些適合你的口味。

圖片由Photo AC提供

櫻餅是一種與櫻花有關的日本甜點，由用櫻花葉包裹的豆沙餡年糕組成。 300多年前，人們發現了用醃製的櫻葉包裹麻糬的創意，並首次在隅田川沿岸著名的賞櫻勝地長命寺前出售該產品。

櫻花餅的發源地－長命寺櫻花餅，至今仍位於淺草步行距離內。當您出去散步時，請務必順便去看看。

花見酒（Hanamizake）是指賞櫻花時飲用的酒精飲料。大約400年前，在京都，當時的軍事指揮官豐臣秀吉舉辦了一場盛大的賞櫻會，邀請了約1,300人參加。據說「花見酒」的由來是，為了活躍宴會氣氛，人們從全國各地收集上等的日本酒。

如今，人們不僅喝清酒，還喝啤酒、低麥芽啤酒等各種其他飲料。賞櫻花最美妙的部分之一就是一起喝酒，慶祝春天的到來。

還將推出帶有可愛標籤的瓶子，讓您感受到春天的氣息，以及僅限春天的酒精飲料，所以購買酒精飲料時一定要留意。除了超市和便利商店外，我們還建議您參觀百貨商場地下室或酒類專賣店的酒類區。

每年在日本，很多人都期待櫻花盛開。一邊欣賞日本春天的象徵櫻花，一邊品嚐充滿日本風味的美味佳餚，體驗獨屬於這個季節的日本體驗！

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