ฤดูใบไม้ผลิในญี่ปุ่น! อาหารตามฤดูกาลเพลิดเพลินไปกับการชมดอกซากุระ

• สารบัญ
• เพลิดเพลินกับมื้ออาหารพร้อมชมดอกซากุระ - ฮานามิ
• คนญี่ปุ่นกินอะไรตอนชมดอกซากุระ?
• กิจกรรมที่คนญี่ปุ่นมักจะทำกันในงานเทศกาลชมดอกซากุระ
• เพลิดเพลินไปกับทัศนียภาพตามฤดูกาลของฤดูใบไม้ผลิ!

เพลิดเพลินกับมื้ออาหารพร้อมชมดอกซากุระ - ฮานามิ

ภาพโดย Photo AC

ในฤดูใบไม้ผลิ ผู้คนมากมายทั่วญี่ปุ่นต่างเพลิดเพลินกับการชมดอกซากุระ มีทฤษฎีต่างๆ มากมายเกี่ยวกับที่มาของการชมดอกซากุระ แต่ทฤษฎีหนึ่งก็คือว่า เมื่อนานมาแล้ว ชาวนาเชื่อกันว่าเทพเจ้าแห่งทุ่งนาอาศัยอยู่ในดอกซากุระ ดังนั้นพวกเขาจึงเริ่มจัดงานเลี้ยงใต้ต้นไม้เพื่ออธิษฐานให้เก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดี ปีหนึ่ง.ว่ากันว่า... อาหารและเครื่องดื่มถูกนำมาถวายแด่เทพเจ้า และผู้คนก็แบ่งปันเครื่องบูชาของตนกัน

การเพลิดเพลินกับอาหารและเครื่องดื่มขณะชมดอกซากุระเป็นประเพณีที่ยังคงดำเนินต่อไปจนถึงทุกวันนี้ เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ ข้อมูลเกี่ยวกับดอกซากุระจะบานสะพรั่งตามข่าว และผู้คนจะเริ่มพูดถึงดอกซากุระที่บานแล้วและมีแนวโน้มว่าจะบานเต็มที่ในสุดสัปดาห์นี้ จากนั้นจึงเชิญครอบครัวและเพื่อนฝูง และเพื่อนร่วมงานออกไปชมดอกซากุระ สำหรับมื้ออาหาร ผู้คนต่างก็สนุกสนานไปกับการรับประทานอาหารในรูปแบบของตนเอง ทั้งการนำกล่องอาหารมาจากบ้าน การนำอาหารจานเดียวมาเอง เลือกซื้ออาหารบริเวณใกล้จุดชมดอกซากุระ หรือสั่งอาหารแบบจัดส่ง

คนญี่ปุ่นกินอะไรตอนชมดอกซากุระ?

ที่มา: แบบสำรวจทัศนคติการชมดอกซากุระ บริษัท ฮาชิโมโตะโชไก จำกัด “MY Kitchen Car”

ในการสำรวจของญี่ปุ่นที่ถามผู้คนว่าอาหารใดดีที่สุดสำหรับเทศกาลชมดอกซากุระ คำตอบที่นิยมมากที่สุดคือโอนิกิริ (ข้าวปั้น) รองลงมาคือเบนโตะ (กล่องข้าวเบนโตะ) และไก่ทอด (คาราอาเกะ) นอกจากนี้ขนมหวานอย่างขนมข้าวสามสี ขนมหวาน และซากุระโมจิก็ได้รับความนิยมเช่นกัน ดูเหมือนว่าสินค้าที่ได้รับความนิยมมักจะเป็นสินค้าที่พกพาสะดวก แบ่งปันกับผู้อื่นได้ง่าย เข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และมีความรู้สึกตามฤดูกาลที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะช่วงนี้ของปี

กิจกรรมที่คนญี่ปุ่นมักจะทำกันในงานเทศกาลชมดอกซากุระ

เบนโตะชมดอกซากุระ

ที่มา - stock.adobe.com/jp

อาหารกลางวันแบบปิกนิกที่ทานเมื่อไปชมดอกซากุระเรียกว่าฮานามิเบนโตะ หลายๆ คนทำกินเองที่บ้านและนำติดตัวไปด้วย แต่ถ้าคุณต้องการซื้อ เราก็ขอแนะนำแผนกอาหารสำเร็จรูปที่ชั้นใต้ดินของห้างสรรพสินค้า ซึ่งมีตัวเลือกให้เลือกมากมาย เรามีกล่องเบนโตะหลากสีสันที่ทำจากส่วนผสมตามฤดูกาลให้เลือก บางร้านจะแจกถุงน้ำแข็งให้เพื่อความสะดวกในการขนส่งหากคุณขอ

ร้านอาหารที่แนะนำและมีทำเลที่เดินทางสะดวก คือร้าน Nadaman Shop พวกเขามีกล่องเบนโตะตามฤดูกาลที่ดูสวยงาม

นอกจากนี้ ซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านสะดวกซื้อยังจำหน่ายกล่องเบนโตะและข้าวปั้นในราคาที่เหมาะสมอีกด้วย ลองเลือกดูว่าแบบไหนถูกใจคุณ

ซากุระโมจิ

ภาพโดย Photo AC

ซากุระโมจิคือขนมหวานญี่ปุ่นที่เกี่ยวข้องกับดอกซากุระ ประกอบไปด้วยเค้กข้าวไส้ถั่วบดที่ห่อด้วยใบซากุระ กว่า 300 ปีมาแล้วที่แนวคิดการห่อโมจิด้วยใบซากุระเค็มถูกค้นพบ และผลิตภัณฑ์ชนิดนี้ได้ถูกวางขายครั้งแรกที่หน้าวัดโชเมจิ ซึ่งเป็นจุดชมซากุระที่มีชื่อเสียงริมแม่น้ำสุมิดะ

Chomeiji Sakuramochi ซึ่งเป็นร้านต้นกำเนิดของซากุระโมจิ ยังคงตั้งอยู่ในระยะที่สามารถเดินไปได้จากอาซากุสะ อย่าลืมแวะมาขณะที่คุณกำลังเดินเล่น

สาเกชมดอกซากุระ

เอลิน่า - stock.adobe.com

ฮานามิซาเกะคือคำที่ใช้เรียกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ดื่มในช่วงชมดอกซากุระ เมื่อประมาณ 400 ปีก่อน ในเมืองเกียวโต โทโยโทมิ ฮิเดโยชิ ซึ่งเป็นผู้บัญชาการทหารในสมัยนั้น ได้จัดงานเลี้ยงชมดอกซากุระยิ่งใหญ่ โดยเชิญผู้คนประมาณ 1,300 คน กล่าวกันว่า “ฮานามิซาเกะ” เริ่มต้นขึ้นเมื่อมีการรวบรวมสาเกชั้นดีจากทั่วประเทศมาสร้างสีสันให้กับงานเลี้ยง

ในปัจจุบันผู้คนไม่เพียงแต่ดื่มสาเกเท่านั้น แต่ยังดื่มเครื่องดื่มอื่นๆ อีกหลากหลาย เช่น เบียร์และเบียร์มอลต์ต่ำด้วย ข้อดีอย่างหนึ่งของการชมดอกซากุระคือการได้ดื่มเครื่องดื่มและร่วมเฉลิมฉลองการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิไปด้วยกัน

จะมีการออกขวดพร้อมฉลากน่ารักๆ ที่ให้กลิ่นอายของฤดูใบไม้ผลิ รวมไปถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีจำหน่ายเฉพาะฤดูใบไม้ผลิ ดังนั้นอย่าลืมมองหาให้ดีเมื่อคุณจะซื้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ นอกจากซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านสะดวกซื้อแล้ว เรายังขอแนะนำให้เยี่ยมชมแผนกสุราที่ชั้นใต้ดินของห้างสรรพสินค้าหรือร้านขายสุราเฉพาะทางด้วย

เพลิดเพลินไปกับทัศนียภาพตามฤดูกาลของฤดูใบไม้ผลิ!

ทุกปีในญี่ปุ่น ผู้คนจำนวนมากตั้งตารอชมดอกซากุระที่บาน เพลิดเพลินไปกับดอกซากุระ ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของฤดูใบไม้ผลิในญี่ปุ่น พร้อมรับประทานอาหารอร่อยๆ ที่ให้กลิ่นอายญี่ปุ่น และสัมผัสประสบการณ์ญี่ปุ่นที่ไม่เหมือนใครในช่วงฤดูกาลนี้!