Kawaramachi, dans la ville de Gifu, est un endroit où vous pourrez ressentir le bon vieux temps du Japon, bordé de maisons de ville construites dans le style architectural traditionnel. De mai à octobre chaque année, vous pouvez également observer la méthode de pêche traditionnelle du cormoran, une expérience à ne pas manquer si vous visitez la ville de Gifu.
2025.02.10Quelle est la zone de Kawaramachi dans la ville de Gifu, préfecture de Gifu ?
Kawaramachi dans la ville de Gifu, préfecture de Gifu, est un lieu touristique compact situé à proximité de la gare de Gifu qui conserve son ancien paysage urbain. La ville de Gifu est célèbre pour être un endroit où vous pouvez voir la pêche au cormoran, la méthode de pêche traditionnelle de Gifu, mais c'est aussi un endroit avec une multitude d'attractions et de visites touristiques à apprécier, notamment le mont Kinka, qui abrite le château de Gifu, le vieux paysage urbain de Kawaramachi, les nombreuses auberges et hôtels où vous pourrez profiter des sources chaudes de Nagaragawa et une variété d'événements.
Ici, je voudrais vous parler du charme du quartier de Kawaramachi dans la ville de Gifu. Je serais heureux si les gens pouvaient apprendre qu’il existe un site touristique aussi merveilleux à seulement 30 minutes de Nagoya.
- table des matières
- Découvrez la méthode de pêche traditionnelle de la « pêche au cormoran » sur la rivière claire Nagara qui traverse la ville de Gifu
- Avant de profiter de la pêche au cormoran, promenez-vous dans les vieilles rues de Kawaramachi
- Comment se rendre à la ville de Gifu depuis la gare de Nagoya
Découvrez la méthode de pêche traditionnelle de la « pêche au cormoran » sur la rivière claire Nagara qui traverse la ville de Gifu
Qu'est-ce que la pêche au cormoran exactement ?
La ville de Gifu a depuis longtemps une méthode spéciale de pêche appelée « Ukai ». La pêche au cormoran est une méthode de pêche traditionnelle transmise depuis l'Antiquité , dans laquelle les cormorans sont utilisés pour attraper des poissons . Les cormorans sont des oiseaux qui vivent dans les grandes rivières et sont très doués pour attraper des poissons, c'est pourquoi ils sont devenus utilisés pour la pêche. Dans la ville de Gifu, on utilise des cormorans qui vivent dans la mer.
La pêche au cormoran se pratique généralement de nuit. Une personne qui contrôle les cormorans, appelée « usho », emmène les cormorans sur un bateau et se dirige vers la rivière. Le pêcheur de cormorans, qui contrôle les cormorans, utilise le feu pour attirer les poissons, que les cormorans attrapent ensuite dans leur bec.
Cette méthode de pêche, appelée pêche au cormoran, est une tradition ancienne pratiquée depuis plus de 1 300 ans. La pêche au cormoran dans la ville de Gifu peut être observée à des périodes déterminées chaque année, de mai à octobre. Il existe 11 autres endroits à travers le pays où la pêche au cormoran est pratiquée, mais vous pouvez en voir trois dans les seules préfectures d'Aichi et de Gifu.
C'est le bureau où vous pouvez vous enregistrer pour assister à la pêche au cormoran. La route est soigneusement pavée de pavés et Kawaramachi s'étend le long de celle-ci. La rivière est juste devant vous, ce qui vous rend excité.
En 2024, il y avait un total de six pêcheurs de cormorans dans la ville de Gifu. Depuis l'ère Meiji, le rôle de pêcheur de cormorans est essentiellement transmis de génération en génération sur une base héréditaire.
Les pêcheurs de cormorans pêchent pendant un total de 157 jours pendant la saison de pêche au cormoran, qui s'étend de mai à octobre, et pêchent parfois même deux fois par jour. Les pêcheurs de cormorans partent pêcher presque tous les soirs et les touristes peuvent monter à bord d'un bateau pour assister à l'action.
La pêche au cormoran a lieu la nuit, elle ne peut donc être observée que la nuit. Heureusement, il existe des forfaits qui vous permettent de manger pendant que vous êtes à bord du bateau d'observation de la pêche au cormoran, et des forfaits qui vous permettent d'apporter votre propre nourriture. C'est donc une bonne idée de choisir un forfait qui correspond à vos besoins. Si vous souhaitez en savoir plus sur la pêche au cormoran, veuillez visiter le site officiel ci-dessous. Bien entendu, vous pouvez également faire des réservations ici.
Pendant une durée limitée, vous pouvez également prendre un bateau touristique
La pêche au cormoran se pratique généralement la nuit, mais vous pouvez également prendre un bateau touristique pendant la journée. Les bateaux de plaisance partent du quai d'observation de la pêche au cormoran et vous permettent de profiter du paysage, qui a été désigné comme paysage culturel d'importance nationale, tout en naviguant sur la rivière Nagara.
Veuillez toutefois noter que les bateaux d'excursion de jour ne fonctionnent pas pendant la saison de pêche au cormoran et ne sont disponibles que pour une durée limitée. La période d'exploitation se situe à la fin du mois de mars et autour de la période de la Golden Week, donc la prochaine fois que vous pourrez le monter, ce sera en 2025, mais assurez-vous de faire une réservation pendant que vous le pouvez.
Il s'agit du bateau d'observation de la pêche au cormoran « Tamayumaru ». La visite à table vous permet de profiter de la visite confortablement avec vos chaussures aux pieds. D'autres bateaux de style tatami sont également disponibles, veuillez donc vérifier les plans détaillés lors de votre réservation.
L'intérieur du navire est spacieux et ouvert. Comparée au sol, la brise agréable qui souffle à travers la rivière Nagara est fraîche et très agréable.
L'eau claire de la rivière Nagara est belle et claire. C'est merveilleux de pouvoir profiter de la vue diurne de la rivière Nagara juste devant vos yeux, que vous ne pouvez pas voir pendant la pêche au cormoran la nuit.
Vous pouvez également faire une pause au refuge Ukai.
C'est la zone d'attente où vous pouvez attendre jusqu'à ce qu'il soit temps de pêcher le cormoran. Il est situé juste en face de la réception d'Ukai mentionnée précédemment, donc même si vous arrivez trop tôt, vous pouvez faire une pause ici pendant que vous attendez, ou vous promener à Kawaramachi.
Période de pêche au cormoran
La pêche au cormoran dans la ville de Gifu a lieu chaque année du 11 mai au 15 octobre. C'est facile à retenir car il a lieu à cette date chaque année, quel que soit le jour de la semaine.
Toutefois, en cas de mauvais temps provoquant un débordement de la rivière, la visite peut être annulée, veuillez donc vous renseigner à l'avance. *Seuls les bateaux affrétés seront en opération le jour du feu d'artifice.
Avant de profiter de la pêche au cormoran, promenez-vous dans les vieilles rues de Kawaramachi
Le charme de Kawaramachi
Le paysage urbain qui continue depuis le quai d'observation des bateaux de pêche au cormoran s'appelle « Kawaharamachi » et est bordé de maisons japonaises vieilles de plus de 100 ans, conservant un paysage pittoresque à ce jour.
Une simple promenade dans les rues pavées de Kawaramachi vous donnera l'impression de voyager dans le temps. Il existe de nombreuses maisons de ville avec des cafés et des boutiques où vous pourrez profiter de l'artisanat local tel que des parapluies et des lanternes japonais, ainsi que de délicieuses spécialités locales. Bien sûr, il existe également des auberges et d'autres options d'hébergement, et bien que la région soit compacte, elle a encore beaucoup à voir.
Le paysage urbain, qui respire une atmosphère japonaise, vous donne une impression d'extraordinaire.
Grand magasin Nagaragawa
À Kawaramachi, il y a un bâtiment appelé le grand magasin Nagaragawa.
Le concept du grand magasin Nagaragawa est de « transmettre les bienfaits de la rivière Nagaragawa ainsi que les pensées des créateurs », et le magasin propose une grande variété de produits du bassin de la rivière Nagaragawa, allant de divers produits et objets artisanaux tels que des lanternes, du papier washi Mino, des vêtements, des boiseries, de l'artisanat en bambou et des couverts, au saké local, aux assaisonnements et aux bonbons, donc en venant ici, vous aurez l'impression d'avoir visité de nombreux endroits différents.
Découvrez « Peindre une lanterne » à Kawaramachi
Dans la ville de Gifu, les lanternes, les éventails et les parapluies japonais fabriqués à partir de papier washi Mino et de bambou restent des spécialités locales, et il y a des artisans qui les fabriquent à Kawaramachi.
Bien sûr, les touristes peuvent les acheter comme souvenirs, mais vous pouvez également participer au processus de fabrication de ces produits traditionnels de Gifu.
Par exemple, vous pouvez vous essayer à l'artisanat traditionnel de Gifu, comme peindre une simple lanterne soigneusement fabriquée par un artisan de lanternes de Gifu, ou coudre un parapluie avec du fil qui s'étale comme une fleur autour des côtes lorsqu'il est ouvert.
La ville de Gifu est l'une des deux principales zones de production de lanternes au Japon et est également le plus grand producteur de parapluies japonais, produisant près de 70 % des parapluies du pays.
Voici maintenant la lanterne qui sera utilisée pour l'expérience de peinture de lanternes de Gifu. Au début, il est vide, mais à partir de là, vous pouvez dessiner des images et écrire ce que vous voulez pour créer une lanterne spéciale qui n'appartient qu'à vous.
Voici le produit fini. Vous pouvez choisir entre des lanternes rondes et verticales, et selon la méthode de peinture et le design, le produit fini sera complètement différent, ce qui est amusant et individuel.
De plus, l'expérience de la peinture de lanternes de Gifu est agréable même pour ceux qui ne sont pas doués en peinture ou pour les enfants. Il existe de nombreux exemples de modèles disponibles, vous n'avez donc pas à vous inquiéter si vous ne savez pas quoi écrire. Vous pouvez également le concevoir et l'expérimenter comme vous le souhaitez, non seulement en dessinant des images, mais aussi en écrivant des mots.
Au fait, lorsque vous emportez la lanterne chez vous, ils la plieront pour que vous puissiez la ramener chez vous de manière compacte. Ils comprendront également une source lumineuse à placer à l'intérieur de la lanterne, afin que vous puissiez l'allumer dès votre retour à la maison.
Vous pouvez essayer de fabriquer des parapluies et des lanternes japonais, mais bien sûr, vous pouvez également les acheter en magasin. Si vous trouvez quelque chose qui vous plaît, n'hésitez pas à l'acheter.
Le café recommandé par Kawaramachi "Kawaramachiya"
Kawaramachiya est un café construit dans le style d'une maison de ville traditionnelle, situé sur les rives de la rivière Nagara à Gifu. Si vous êtes fatigué de marcher dans Kawaramachi ou si vous avez un peu de temps à attendre avant l'événement de pêche au cormoran, pourquoi ne pas vous arrêter ?
Le bâtiment est un bien culturel important de la ville de Gifu et aurait environ 150 ans.
Le magasin n'est pas seulement un café, mais expose et vend également des « éventails d'eau » (artisanat traditionnel) et divers produits en papier originaires de la culture de la rivière Nagara. C'est un espace qui est suffisamment agréable simplement en regardant le bâtiment.
Bien que cela ne soit pas visible sur la photo ci-dessous, vous pouvez également voir le mont Kinka et le château de Gifu, symboles de la ville de Gifu, depuis les sièges du deuxième étage du café.
Au fait, le nom du mont Kinka viendrait du fait que l'arbre Tsuburajii, qui est aussi l'arbre de la ville de Gifu, fleurit au début de l'été et donne l'impression de peindre la montagne en or.
Le plat de menu populaire recommandé chez Kawaramachiya est le « ensemble de riz aux omelettes ». Les œufs moelleux et coulants et la sauce tomate sont très délicieux. L'intérieur du riz à omelette est du riz au gingembre spécial. Un autre avantage de cet ensemble est qu’il est livré avec un mini parfait.
Le menu est varié et comprend des plats tels qu'un curry spécial à base de pâte de sushi de poisson doux naturel et de sauce de poisson, ainsi que la pizza originale de Kawaramachiya, alors choisissez en fonction de votre humeur du jour.
Comment se rendre à la ville de Gifu depuis la gare de Nagoya
Si vous vous rendez de Nagoya à la ville de Gifu, vous pouvez prendre un bus express ou une voiture, mais nous vous recommandons de prendre le train, qui est plus rapide et moins fréquenté. Nous vous présenterons également le temps requis, n'hésitez donc pas à l'utiliser comme référence.
Train : Ligne JR Tokaido ou Nagoya Railroad, tous deux directs en 30 minutes !
La ville de Gifu est en fait facilement accessible depuis la gare de Nagoya, vous pouvez donc vous y rendre plus rapidement que vous ne le pensez. C'est formidable qu'une fois que vous quittez Nagoya, vous puissiez y arriver en un rien de temps, car cela ne prend que 20 minutes sur la ligne JR Tokaido et environ 30 minutes sur le chemin de fer de Nagoya.
Après votre arrivée à la gare de Gifu, quelle que soit la ligne de train que vous utilisez, il est préférable de voyager en bus jusqu'au quartier de Kawaramachi.
Lorsque vous utilisez JR : Gare JR de Gifu (arrêts de bus 11, 12 et 13)
Lors de l'utilisation du chemin de fer de Nagoya : gare de Meitetsu Gifu (quai 4)
Les deux sont le même bus, et le trajet dure environ 15 minutes en prenant la ligne N ou le bus de la boucle urbaine dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.
Le meilleur endroit pour faire du tourisme serait de descendre à l'arrêt de bus appelé « Nagarabashi ».
Qu'en penses-tu?
Dans le quartier de Kawaramachi de la ville de Gifu, il existe de nombreux endroits où vous pourrez en apprendre davantage sur les traditions de Gifu et les découvrir. Même si nous ne pouvons pas tout présenter ici, Kawaramachi propose également la location de kimonos , alors pourquoi ne pas essayer d'enfiler un kimono et de vous promener dans le Kawaramachi traditionnel ?
Au fait, j’aimerais en savoir plus sur d’autres endroits de la préfecture de Gifu où vous pourrez profiter de l’histoire et de la nature ! Si vous êtes intéressé, veuillez lire cet article.
